Be Our Guest: O Restaurante temático de A Bela e a Fera

Desde o dia 06 de Dezembro de 2012, de sua inauguração, o restaurante Be Our Guest é muito requisitado, sendo até hoje um dos restaurantes mais disputados em questão de reversa tanto para café da manhã, almoço ou jantar.

Nós já fomos várias vezes a este restaurante (nas três opções de refeições) localizado na área da Fantasyland no parque Magic Kingdom e iremos contar um pouquinho para vocês neste post.

HISTÓRIA

O restaurante Be Our Guest é temático e aparência do Castelo da Fera, do filme de animação A Bela e a Fera de 1991. O nome do restaurante é em referência a música cantada por Lumière em inglês

https://youtu.be/flBrQ5GT-Kc

A narrativa começa com um castelo proibido situado acima das colinas do interior da Fantasyland. Os visitantes passam pelas ruínas da porta de entrada, passando por uma ponte de pedra e por enormes portões de ferro protegidos por seis figuras de feras – O primeiro dos muitos elementos de design que reforçam a história da transformação da Fera.

O castelo da Fera realmente usa arquitetura de perspectiva forçada para fazer a estrutura parecer mais grandiosa em tamanho do que parece na realidade.

Perspectiva forçada funciona como uma espécie de ilusão de óptica, enganando o olho em acreditar que uma estrutura é muito maior ou mais alta do que realmente é. Isso é feito manipulando o tamanho e a escala de um edifício, com base na perspectiva da qual ele será visualizado.

Olhe o tamanho real nesta foto tirada quando o Castelo estava sendo construído:

AMBIENTE

O espaçoso interior do restaurante recria o visual do filme com muitos detalhes.

Os visitantes do café da manhã e do almoço (pedidos Quick Service) entram pelo Armor Hallway, onde ficam penduradas seis armaduras ao longo das paredes (ouça bem de perto um sussurro ocasional das figuras de metal).

Essa parte do restaurante nos lembra totalmente a cena do filme, quando Bela entra pela primeira vez no Castelo e passa por um corredor como este. Quando ela passa por uma armadura em particular, ela vira a cabeça, que é o primeiro indício de que este castelo pode estar encantado.

Os visitantes poderão fazer sua refeição em três salões ricamente decorados que dão vida à história:

The Grand Ballroom

Explore este magnífico salão com teto alto e cúpulas, candelabros e arcos góticos com laços, se você for fã do filme, com certeza verá a referência do salão onde A Bela e a Fera dançam pela primeira vez “Tale As Old as Time”.

Nele estão presentes três candelabros, com mais de 3 metros e meio de altura por 3 metros de largura, apresentam 84 velas e mais de 100 grandes cristais.

No final da sala, janelas arqueadas com pouco mais de 5 metros de altura proporcionam uma vista para o interior da França, onde uma suave “neve” cai do céu estrelado, adicionando um toque de magia ao ambiente.

The Rose Gallery

Deixe-se levar pelo romance na biblioteca particular de Bela que há enormes quadros que celebram os personagens do filme incluindo Lumière, Orloche, Sra Potts, Chip e Maurice.

Inspire-se com as enormes figuras da Bela e da Fera dançando em uma caixa de música de quase 2 metros de altura (e toca música de verdade). Os visitantes que forem ao Maurice’s Cottage para a atração Enchanted Tales With Belle podem até ver a maquete e desenhos que Maurice usou para construir esta caixa de música.

The West Wing

Faça sua refeição no misterioso gabinete da Fera da Ala Oeste, se tiver coragem, e talvez você possa até dar uma espiada em sua rosa encantada.

Esta rosa, e as pétalas que caem dela, servem como o “relógio de contagem regressiva” para a Fera cumprir seu prazo de encontrar e aceitar o amor verdadeiro em sua vida – ou arriscar permanecer uma fera pela eternidade.

Sobre a lareira, um retrato do jovem príncipe em forma humana é cortado pelas garras da fera. Enquanto raios caem, a imagem no retrato se transforma, mudando de príncipe para Fera.

CARDÁPIO

Uma equipe de chefs da Disney, incluindo o chef de longa data da Disney Roland Muller, natural da Alsácia, França, desenvolveu os pratos de inspiração francesa, criando tanto um cardápio de serviço rápido de balcão para o café da manhã e almoço como um cardápio mais elegante, com serviço completo de mesa para o jantar.

Este restaurante serve 3 refeições: café da manhã e almoço com um serviço quick service e jantar, com o serviço table service. Os horários de funcionamento são:

• Café da manhã – servido geralmente 1 hora antes do parque abrir às 10:30
• Almoço – servido das 11:00 às 14:30
• Jantar – servido das 16:00 às 21:30

CAFÉ DA MAHÃ E ALMOÇO

O Café da manhã e almoço são servidos em estilo Quick Service. Você fará o pedido antecipadamente pelo site ou app My Disney Experience (30 dias antes da sua visita) ou no terminal já no restaurante, assim que você chegar.

Após o pedido, procure por uma mesa em qualquer um dos salões e a refeição magicamente chegará à sua mesa.

No café você encontrará pratos deliciosos como:

• Feast á La Gaston: ovos mexidos, bacon, linguiça e batatas – servido com um potinho de frutas.
• Open-Faced Bacon and Egg Sandwich: croissant tostado com ovo poached, queijo brie e bacon – servido com um potinho de frutas.
• Croque Madame: sanduiche com queijo gruyere, presunto, ovo frito e creme bechamel. Servido com um potinho de frutas e seleção de pães e doces.
• Assorted Cured Meats and Cheese: tábua de carnes curadas e queijos servidos com marmelada e uma baguete tostada – servido com um potinho de frutas.
• Scrambled Egg Whites: claras mexidas com linguiça de frango e tomates – servido com um potinho de frutas.
• Croissant Doughnut: donut frito coberto com calda de caramelo e banana juntamente com ganache de chocolate – servido com um potinho de frutas.
• Vegetable Quiche: quiche vegetariano de cogumelo, abobrinha, pimentão, cebola e cebolinha – servido com um potinho de frutas.

Nós praticamente já experimentamos quase tudo e posso dizer, que o meu preferido é o Open-Faced Bacon and Egg Sandwich.

No almoço você encontrará no cardápio:

• French Onion Soup (sopa de cebola) e Potato Leek Soup (sopa de batata com alho-poró).
• Braised Pork (Coq Au Vin Style): carne de porco cozida lentamente com vegetais, cogumelos e bacon servida com purê de batata e vagem.
• Croque Monsieur: sanduiche grelhado de presunto e queijo gruyère com molho bechamel e batatas fritas.
• Quinoa Salad: salada de quinoa com vagem, batatas, azeitona, pimentão grelhado, beterraba e tomate.
• Carved Turkey Sandwich: sanduiche de peru (quente) servido na baguete com maionese dijon e batatas fritas.
• French Dip Sandwich: sanduiche de carne servido em uma baguete com batatas fritas.
• Vegetable Quiche: quiche de cogumelos, abobrinha, pimentão, cebola e cebolinha servido com alface junto com vinagrete de champanhe.
• Tuna Niçoise Salad: filé de atum selado com vagem, batata, azeitona, pimentão assado, tomate, ovo cozido e aioli de açafrão.

Quanto as bebidas destas refeições, você mesmo se serve nas maquinas espalhadas pelo salão.

*Lembrando que todos os restaurantes possuem um cardápio infantil separado*

JANTAR

O jantar é um serviço table service, com um menu mais requintado e de preço fixo, que inclui uma entrada, um prato principal, um trio de sobremesa e bebida.

É a única refeição com a presença de um personagem: a Fera.

CONCLUSÃO

Confesso que nem acho a comida tudo isso, mas é uma experiência incrível que eu faço questão, pois é como se realmente estivéssemos entrando no Castelo da Fera… entrando literalmente no filme de A Bela e a Fera.

A minha refeição favorita é o café da manhã, mas lembre-se que a Fera só aparece no JANTAR.

Recomendamos fazer reservas com 180 dias antes de sua visita, principalmente para o Jantar, pois este é um dos restaurantes dentro do Magic Kingdom que a disponibilidade se esgota rapidamente.

Revisão:

• Restaurante Be Our Guest
• Localização:  Fantasyland – Parque Magic Kingdom
• Refeição: Quick Service / Table Service
• Preço: Café da Manhã e Almoço – US$15 a $35 por adulto / Jantar – US$60 por adulto e US$36 por criança.
• Disney Dinning Plan: Café da Manhã e Almoço um crédito Quick Service/ Jantar dois créditos Table Service
• Classificação:  ★★★★
• Menu completo aqui