Celebração Mais Mágica do Mundo – Guia de Comidas

O 50^º aniversário da Walt Disney World Resort é um momento para celebrar o legado e a visão de Walt Disney. Walt sabia que a comida poderia ser muito mais do que apenas algo que você come, mas sim um elemento divertido, experiencial e essencial para uma narrativa envolvente.

Novas seleções de alimentos e bebidas para “Celebração mais mágica do mundo” honra o 50 ^º aniversário, trazendo a visão de Walt para a vida de novas maneiras, oferecendo acenos para o passado do resort enquanto empurra aventuras culinárias para excitantes novos lugares durante o evento de 18 meses. Isso inclui clássicos do parque temático e inspiração de algumas das refeições favoritas de Walt Disney, junto com novos pratos e bebidas cheias de cor, extravagantes e um toque de brilho EARidescente.

Acenos para o passado

As receitas pessoais de Walt, as atrações do passado e do presente e os pratos nostálgicos de 1971 servem como inspiração para as comidas e bebidas criativas e caprichosas feitas especialmente para “A celebração mais mágica do mundo”.

O paladar de Walt era relativamente simples, com algumas de suas refeições favoritas incluindo carne e batata, chili, cordeiro assado e frango frito, junto com limão, maçã, chocolate e sobremesas de pudim de pão. Os Chefs Disney olharam para suas receitas dos arquivos e reinventaram para a celebração de 50 ^º anos. Os chefs e mixologistas também se inspiraram nas atrações icônicas do dia da inauguração.

Um Toque de EARidescência

Cada parque temático do Walt Disney World tem seu próprio brilho EARidescente, e os chefs e mixologistas da Disney usaram essas cores específicas como inspiração para adicionar brilho às criações comemorativas em todos os quatro parques.

Abaixo fizemos um Guia de Comidas com itens em todo o Walt Disney World para a comemoração dos 50 anos de Walt Disney World:

Parque Magic Kingdom

Uncle Orville Great Big Beautiful Tomorrow Sundae (Auntie Gravity’s Galactic Goodies): Chocolate e baunilha soft-service, pedaços de brownie, calda quente e chantilly coberto com granulado vermelho, branco e azul servido em uma “banheira”.

Squids Revenge (Be Our Guest Restaurant) – Uma michelada com uma borda salgada e polvo carbonizado e enfeite de pepino mostra uma atração do dia da inauguração – 20.000 Léguas Submarinas – e sua lula gigante icônica.

50th Celebration Hot Dog (Casey’s Corner) – cachorro-quente coberto com geleia de morango e bacon, crispe de funnel cake, e açúcar em pó

Royal 50th Celebration Flight – Flight of Enchantée Champagne (Cinderella’s Royal Table) – uma mistura de Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunière.

WDW 50

Pressed Penny Silk Pie (Casey’s Corner) – Uma casca de torta de chocolate, recheio de chocolate sedoso, chantilly e uma moeda prensada de chocolate compõem este deleite, temático para uma das sobremesas favoritas de Walt e as populares máquinas de moedas prensadas em todos os parques.

WDW 50

Happy Haunts Milkshake (Columbia Harbor House) – Este milkshake de blackberry coberto com um donut roxo com cobertura de chocolate e polvilhada de granulado homenageia os fantasmas sorridentes e sombrios da Mansão Assombrada.

Mission to Mars (Cosmic Ray’s Starlight Café) – Inspirado na atração Mission to Mars do Tomorrowland, este hambúrguer é coberto com bacon, macarrão com queijo, e servido em um pão polvilhado com bolinhos com sabor de queijo moído, dando a aparência de um planeta vermelho.

Walt’s Favorites on the Buffet (The Crystal Palace) – Os favoritos de Walt Disney como frango frito, bife Nova York, costeletas de porco e muito mais no delicioso buffet do Crystal Palace.

The Toad Burger (Friar’s Nook) – Mr. Toad’s Wild Ride inspirou este hambúrguer de pirralho caprichoso que inclui uma fatia de picles que representa a língua do sapo e duas azeitonas como seus olhos, evocando a natureza divertida e aventureira do Sr. Sapo.

WDW 50

Veranda Fried Rice (Jungle Navigation Co. LTD Skipper Canteen) – Camarão picante com pimenta e alho servido sobre arroz de porco frito com ovos e ervilhas (do menu original do Verandah Restaurant)

Dumbo Churros (Outdoor Kiosks) – Churros polvilhado em pó de amendoim e servido com molho de chocolate em um saco de churro com tema Dumbo.

Royal 50th Churro (Outdoor Kiosks) – Churros polvilhado em açúcar de morango, regado com creme de marshmallow e granulado brilhante servido com molho de chocolate

The Banana Boom (Plaza Ice Cream Parlor) – Banana Split tradicional com uma estrela cadente caramelada

Marceline Missouri Mudslide (Plaza Restaurant) – A Plaza Cone Shop foi inaugurada em 1971 com combinações populares de doces, incluindo uma variedade de milkshakes. Sorvete de chocolate e baunilha, brownies, cupcakes, crumbles de biscoito, varas de pretzel e calda de chocolate quente coberto com chantilly, granulado EARidescent e um pretzel de Mickey regado com caramelo e cobertura de chocolate e pérolas de chocolate crocantes – é homenagem a cidade natal de Walt, Marceline, Missouri. (serve 4-6 pessoas)

WDW 50

Heigh-Ho Sundae! (Storybook Treats) – sorvete de chocolate com calda quente, pedaços de biscoito de graham, gemas de chocolate e chantilly.

Five Alarm Wings (Tony’s Town Square Restaurant) – Asas de frango lançadas em um calor doce e picante servido com molho ranch para mergulhar.

WDW 50

Disney’s Animal Kingdom

Hand-dipped 50th Celebration Mickey Premium Bar (Drinkwallah) – o clássico Ice Cream Bar Nestlé Mickey’s Premium mergulhado em uma cobertura azul com sabor de framboesa com granulado de celebração e um pouco de pó de pixie.

50th Celebration Chocolate Gâteau (Tiffins) – Em homenagem ao chocolate sobremesas favoritas de Walt, este prazer decadente apresenta um gâteau canela-chocolate, praliné de amêndoas, ganache e creme de chocolate licor de molho.

WDW 50

Batatas fritas com queijo Walt’s Chili e Walt’s Favorite Chili no Hot Dog (Restaurantosaurus) – dois dos nostálgicos favoritos dos fãs do restaurante, cachorros-quentes e batatas fritas, cobertos com o chili favorito de Walt.

Disney’s Hollywood Studios

Glimmer and Shimmer Pineapple Mousse (Trolley Car Café) – Mousse de abacaxi dourada em uma crocante de coco torrado com creme de caramelo e bolo de esponja matcha. O abacaxi é considerado um símbolo de hospitalidade, então não só esta sobremesa representam a filosofia Disney, ele também possui o brilho dourado e brilho da 50th Celebração.

File Mignon with Walt’s Hash (The Hollywood Brown Derby) – Uma refeição distintamente inspirada em Walt, com filé mignon grelhado sobre o hash de rosbife com ovo frito, exclusivo de Walt.

Shimmer over the Moon (The Hollywood Brown Derby Lounge, Oasis Canteen, Sunshine Day Bar, Animation Bar) – torta de maçã moonshine, amaretto, falernum, suco de abacaxi e club soda servido com um cubo de brilho de lembrança

Chocolate Mousse (ABC Commissary) – Mousse de chocolate amargo com framboesa, bolo de amêndoa de chocolate e uma camada de crocante de avelã e cheesecake de chocolate com avelã batido

WDW 50

EPCOT

Key Lime Tart (Coral Reef Restaurant) – torta de limão com merengue torrado, brilho EARidescente, granulado e enfeite de chocolate.

EARidescent Croissant Doughnut (The EPCOT Experience) – Croissant donut com glacê azul e granulado.

Chocolate Mousse Bar (Le Cellier Steakhouse) – Mousse de chocolate amargo, pedaços de biscoito de caramelo, casca de chocolate ao leite e biscoito amanteigado de chocolate.

Mini Chocolate Bundt Cake (Sunshine Seasons) – Uma das sobremesas de chocolate favoritos da Walt fica toda arrumada para a festa com brilho EARidescent polvilhado, além de um chocolate de enfeite do 50^th aniversário.

Disney Springs

50th Celebration Petit Cake (Amorette Patisserie) – sobremesa um delicioso com bela narrativa, que caracteriza um bolo chiffon de baunilha com mousse azul celebração, blueberry geléia e coalhada de limão. O petit cake não apenas remete ao passado, como também é decorado com o brilho EARidescente, que é a assinatura da celebração.

50th Celebration Chocolate Bundle (O Ganachery) – Estes chocolates exclusivos comemorar 50 anos de locais mágicos, cheiros, gostos e sons com suas cores ricas, aromas doces, sabores complementares e crise brincalhão. A barra de chocolate inclui chocolate ao leite, caramelo e crocantes, enquanto a praça inclui bolo de ganache e granulado, revestido com chocolate amargo e decorado com um cintilante desenho de castelo.

Chocolate Pigñata (Frontera Cocina) – Casca de chocolate recheada com mousse de cajeta (doce de leite feito de leite de cabra), bolo macio (com infusão de uísque e baunilha), crumble de bacon chipotle, laranja cristalizada e biscoitos de maizena. Sim, há uma marreta para quebrar sua piñata! Serve duas pessoas.

Sweet Nostalgia Pineapple Upside-Down Cake (The BOATHOUSE) – Bolo de abacaxi de cabeça para baixo com caramelo coberto com creme de Chantilly.

WDW 50

Whimsical White Chocolate Mousse (Terralina Crafted Italian) – Mousse de chocolate branco com caramelo salgado e algodão doce.

Caramel Banana Chocolate Sphere (Wolfgang Puck Bar & Grill) – Esfera de chocolate amargo, pudim de baunilha, compota de caramelo de banana, ouro em pó e pérolas de chocolate.

Hotéis Resort Disney

Chocolate Mousse (The Mara, Disney’s Animal Kingdom Lodge) – Mousse de chocolate com toque de cardamomo

50th Anniversary Peanut Butter-Banana Pie (Contempo Café, Disney’s Contemporary Resort) – casca de torta doce recheada com mousse de manteiga de amendoim e molho de banana coberta com cobertura de chocolate e decoração de chocolate.

Braised Lamb Shank (Toledo–Tapas, Steak, and Seafood, Disney’s Coronado Springs Resort) – Uma refeição elevada de carne e batatas, com pernil de cordeiro refogado, purê de batata, molho de alho torrado com alecrim, geléia de mirtilo e ervilhas inglesas.

Frango Jantar Cupcake Trio (Disney’s Fort Wilderness Resort & Campground) – Fort Wilderness já serviu mais de 10 milhões de frango em jantares, e esta homenagem em uma sobremesa apresenta cupcakes de frango frito com maçã, com recheio de torta de maçã e creme de manteiga de baunilha, o outro de creme de leite moonshine de morango, cobertura de chocolate branco e M & M’S Mini como “ervilhas”, e o último, SNICKERS cupcake de mousse, creme de manteiga de caramelo e “manteiga” STARBURST.

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50th Anniversary Vintage Minnie’s Brown Betty Profiterole (Grand Floridan Café, Disney’s Grand Floridian Resort & Spa) – Um creme que remete ao passado, lembrando o chapéu vintage de Minnie Mouse e preenchido com um dos sabores favoritos de Walt, maçãs com canela e creme de Chantilly.

Spam-Cheddar Biscuits (Olivia’s Cafe, Disney’s Old Key West Resort) – Biscoitos Spam-Cheddar com molho branco e regados com mel.

50th Celebration Cupcake (Capt. Cook’s, Disney’s Polynesian Village Resort) – Cupcake de baunilha com centro de DOLE Whip abacaxi, molho de frutas tropicais e macaron de abacaxi.

50th Celebration Cupcake (Le Petit Café, Disney’s Riviera Resort) – Cupcake de baunilha, mousse com sabor de bolo e cobertura de creme de manteiga de caramelo com pérolas crocantes, granulado do 50º aniversário e um extravagante Mickey dourado.

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Petit Stump Cake (Roaring Fork, Disney’s Wilderness Lodge) – Bolo de chocolate com recheio de creme de manteiga cercado por fondant de “casca” de chocolate coberto com moeda de chocolate do 50º aniversário.

50th Celebration Tart (The Market at Ale & Compass, Disney’s Yacht & Beach Club Resorts) – Cúpula de mousse de bolo de aniversário em cima de uma casca de torta de baunilha recheada com mousse de chocolate ao leite com mini pérolas crocantes de chocolate, creme de manteiga, fondant e decoração de chocolate.

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50th Celebration Soufflé (da Disney Contemporary Resort) – Um sabor laranja atemporal licor soufflé com creme anglaise laranja com sabor de licor perfumado.

Parque Aquático Disney’s Blizzard Beach

Nachos carregados com chili de Walt (Avalunch) – o chili favorito de Walt em cima de nachos.

Parque Aquático Disney’s Blizzard Beach

EARidescent Ice Dream Cone (IC Expeditions) – Este redemoinho com sabor de bolo de aniversário em um cone mergulhado em chocolate branco homenageia a celebração com granulado EARidescent.

Bebidas Especiais

EARidescent Sip-a-bration – O mocktail especialidade não-alcoólica, encontrada em muitos restaurantes com serviço de mesa, lounges e bares em todo o Walt Disney World, inclui Minute Maid^® premium limonada servido em um copo de comemoração do 50^th aniversário. A bebida também inclui um ingrediente surpresa especial, em forma de Mickey Mouse, Minnie Mouse, Pluto ou Pato Donald, que, quando misturado à bebida, traz uma mudança mágica de cor e sabor e uma pitada de pó mágico.

Magical Beacon Cocktail – A especialidade de cocktail do 50^th aniversário, encontrada em muitos restaurantes com serviço de mesa, lounges e bares em todo o Walt Disney World, apresenta uma deliciosa mistura de gin, azul Curaçao, Minute Maid^® premium Lemonade, orgeat syrump, limão, grenadine de hibisco e um cubo de brilho de souvenir.

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